Chef de Partie (m/w/d) in unserem stilvollen Hotel

Bei uns werden Genuss-Träume wahr!

Wir sind ein mittelständisches, familiengeführtes Unternehmen mit langjähriger Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie. Unser Hotel verfügt über 59 Zimmer, ein à la carte Restaurant mit 120 Sitzplätzen und einer modernen Eventlocation, in der wir Hochzeiten, Tagungen und Feierlichkeiten aller Art veranstalten. Zusätzlich bauen wir in unserem hauseigenen Weingut hochwertige, Bioland-zertifizierte Weine und Sekte aus. Kurzum: bei uns geht es um die schönsten Dinge im Leben, nämlich leckeres Essen, hochwertige Weine und beste Stimmung.

Wenn Sie Lust haben, Ihre Kochkünste in einem familiären und wertschätzenden Arbeitsumfeld zu entfalten, dann bewerben Sie sich bei uns als Koch/Köchin (m/w/d)! 

Einen ersten Einblick in unseren Betrieb erhalten Sie auf Instagram @zehntkeller.iphofen oder auf unserer Homepage: www.zehntkeller.de

Ihre Aufgaben bei uns:

• Führen des eigenen Postens während der Servicezeiten (Saucier, Entremétier, Pâtisserie oder auch als Tournant)
• Kreative Menüplanung in Absprache mit der Küchenleitung
• Unterstützung unseres Küchenteams bei der Vorbereitung für unser à la carte Geschäft sowie Veranstaltungen
• Anleitung von Azubis und Hilfskräften
• Mit Flexibilität schnell auf Gästebestellungen und Wünsche reagieren
• Kommunikation zwischen Küchenteam & Geschäftsleitung
• Warenannahme und Lieferkontrolle

Wir bieten Ihnen:

• Familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien #gerneperDu
• Attraktive Vergütung, plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge sowie Urlaubs- & Weihnachtsgeld
• Heiligabend, 1. & 2. Weihnachtsfeiertag frei
• Montag fester freier Ruhetag
• Kostenlose Heiß- & Softgetränke
• Mitarbeiterrabatte im Restaurant & auf Wein
• Günstige Übernachtungen in Partnerhotels
• Zahlreiche Vergünstigungen über die Romantik Corporate Benefits aus den Bereichen Technik, Möbel, Mode uvm. (z.B. KitchenAid, WMF, Jack Wolfskin, s.Oliver, Purelei)
• Starte mit 27 Tagen Urlaub, die jährlich sowie nach Betriebszugehörigkeit erhöht werden

Gerne engagierte Köche / Köchinnen, die Verantwortung tragen möchten bzw. erste Führungserfahrung sammeln wollen.