Schliersberg Alm Hotel & Gastronomie GmbH jobs

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:•    Entgegennahme und Verwaltung von Buchungen, Stornierungen und Änderungen über Telefon, Email und Online-Systeme•    Beantwortung von Anfragen zu Zimmerverfügbarkeit, Preisen und Hotelausstattung•    Bereitstellung von Informationen und Unterstützung bei Sonderwünschen•    Zusammenarbeit mit anderen......

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:•    Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß den Qualitätsstandards des Restaurants•    Entwicklung neuer Rezepte und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam•    Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche•    Überwachung......

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:•    Vorbereitung von Zutaten, Schneiden und zerkleinern von Obst und Gemüse sowie anderen Zutaten•    Sauberhalten der Arbeitsflächen und Kochutensilien, Mithilfe Spülküche•    Hilfe beim a la càrte Geschäft und Zubereitung der Speisen•    Annahme......

Hauptaufgaben:•    Du leitest zusammen mit dem Küchenchef das à la carte-Team•    Vorbereitung und Durchführung des täglichen à la carte Geschäftes•    kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Speisenangebote•    Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP•    Wareneingangskontrolle......